Este helado de cappuccino queda taaaaan rico que te van a preguntar dónde lo compraste 😌.
Es cremoso, intenso y con ese sabor exquisito que le da el nuevo Cappuccino de Caramelo Salado de Cruzeiro.
Y para hacerlo aún mejor, lo combiné con una galleta realmente perfecta para usar en formato sándwich: blandita, suave y que al morderla no se rompe.
Una combinación redonda, deliciosa, y estoy segura de que te va a encantar.
Paola Costa
6 sandwiches
20 minutes
500 g crema (con mínimo 34% porcentaje de grasa)
1 sobre capuccino Cruzeiro
300 g leche condensada
La noche anterior, no olvides refrigerar la crema por mínimo 12 hrs. Esto es muy importante para el siguiente paso.
Añade a un bowl la crema y bate a máxima velocidad hasta que aumente su volumen y comiencen a formarse los primeros picos. Se verá más rígida y espumosa. ¡NO batas de más! ya que tampoco tiene que quedar demasiado rígida.
Mientras bates, añade el sobre de capuccino para que se integre bien a la crema.
Finalmente añade la leche condensada incorporando con movimientos suaves y envolventes.
Congela por 6 horas o hasta que esté firme.