Soy fanática de los snacks rápidos y saludables y esta es una de esas recetas!!
Parti con la idea de hacer unas barritas de mantequilla de maní (porque una ama la mantequilla de maní), pero al probarlas, me recordaron demasiado al sabor de un mantecol!! Le di de probar a mi marido y también me dijo "ooh es como un mantecol" jajaj así que las bauticé como "Mantecol saludable y proteico" porque además llevan proteina de Chef Protein, que las hace mil veces más saciadoras y energéticas!!
2 buenas razones para hacer esta receta:
1. Muy fáciles de hacer: Estas barritas son extremádamente fáciles y rápidas de hacer, no te demoras más de 15 minutos en prepararlas! A mi me gusta hacerlas en la noche para que estén listas al día siguiente!
2. Saludables: Esta receta no lleva azúcar y ningún tipo de grasa, todos son ingredientes naturales y reales! Si bien la receta lleva chocolate, el cacao es un ingrediente con muchísimos beneficios a la salud! Así que si quieres hacerlas más saludables te recomiendo usar chocolate bitter con alto porcentaje de cacao o también chocolate sin azúcar.
¿Cuál es el mejor momento para comer estas barritas de mantecol?
A mi me encanta disfrutarlas en el desayuno junto con un café cortado o también como snack de media mañana. Me dan mucha energía y saciedad! Ideal también cuando no tienes tiempo para desayunar, te llevas una barrita al bolso y listo!
Por otro lado, ¡¡son tan ricas que parecen bombones!! Así que otra cosa que he hecho es cortarlas en cuadraditos pequeños y servirlas como postre después de un almuerzo para quedarse con un gustito dulce!
