¡Nada mejor que un snack saludable! Y mejor aún si es rápido de preparar y sin hornear, como estas barritas de cabritas o palomitas de maíz que preparé con Puri Snacks
Me encantan las cabritas y sobretodo me gusta esta marca porque es súper saludable! Apenas las vi en el supermercado por primera vez no dude en comprárselas a mis niños y les encantaron!
¿Qué es lo que más me gusta de estas barritas?
¡Estas barritas quedan exquisitas! Son dulces en su justa medida y muy saciantes, porque además llevan otros ingredientes naturales como frutos secos y mantequilla de maní que la hace muy muy power! Son ideales para llevar de colación a cualquier parte.
Pero sin duda, lo que más me gustó de esta receta es lo crujientes que quedan estas barritas. Uno pensaría que pueden quedar medias blandas al estar mezcladas con otros ingredientes más "líquidos" como la miel o la mantequilla de maní, pero en verdad a mi me duraron súper súper crujientes como una semana en el refrigerador.
Por otro lado, nunca se me había ocurrido mezclar cabritas con frutos secos. Siempre que he preparado palomitas un poco menos "tradicionales" las combino con chocolate, caramelo o a lo más con marshmallows, pero la combinación con frutos secos es realmente exquisita! Tienes que hacer el intento, te va a encantar!
Más abajo te comparto la receta y el paso a paso ¡que es muy fácil! básicamente mezclar todo, poner en un molde y listo! Espero que las disfrutes y cuéntame si te gustaron :)
