Dip de queso cheddar

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Démosle la bienvenida a mi primera receta salada en Come Bonito! y es nada más ni nada menos que un delicioso dip de queso cheddar! 

Hacer un dip de queso cheddar es muy fácil! No te demoras más de 15 - 20 minutos para lograr este incríble acompañamiento. 

Mi única recomendación es que lo prepares justo antes de servirlo con papas fritas o con alguna otra preparación para que esté calentito, fluido y no se endurezca.

Esta receta fue creada para Notco, sin embargo, puedes hacerla con queso tradicional si prefieres! 

dip queso cheddar notco

Dip de queso cheddar

Paola Costa

Prep Time

20 minutes

Dip de queso cheddar

Ingredients

  • 20 g de margarina (o mantequilla)

  • 40 g harina

  • 250 g Notmilk (o cualquier tipo de leche)

  • ½ cucharadita de sal

  • 1 pellizco de pimienta molida

  • 1 pellizco de nuez moscada molida

  • 200g Notcheese Cheddar (o queso cheddar tradicional)

Directions

  1. Calienta una cacerola a fuego medio-alto y derrite la margarina.

  2. Agrega la harina, mezcla bien con la mantequilla y revuelve constantemente por unos 2-3 minutos.

  3. Baja la llama a fuego medio y añade la leche, sal, pimienta y nuez moscada. Revuelve constantemente por unos 5-6 minutos hasta que la salsa comience a espesar.

  4. Pon la llama a fuego bajo. Agrega el queso rallado y revuelve hasta que se derrita por completo.

  5. Rectifica la sazón y si prefieres una salsa un poco más líquida, agrega leche hasta obtener la consistencia deseada.

  6. Vierte la salsa sobre las papas fritas y sirve inmediatamente!
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