Brownies veganos sin hornear

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Sé que muchos aman las recetas sin horno, y ¡este brownie vegano les encantará! Lo mejor es que no te va a tomar más de 30 minutos prepararlo y puede ser un postre delicioso para cualquier ocasión. Además, es perfecto para quienes buscan opciones rápidas y saludables. 

Este brownie no solo es fácil de hacer, sino que también es súper versátil. Puedes agregar nueces, chips de chocolate vegano o cualquier fruto seco para darle un toque personalizado. La combinación de ingredientes hace que el resultado sea un brownie húmedo y chocolatoso sin ser empalagoso, ¡Ideal para un antojo nocturno o para compartir con amigos!

Brownies veganos sin hornear

Paola Costa

Servings

9

Prep Time

20 minutes

Cook Time

0 minutes

Brownies veganos sin hornear

Ingredients

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    • 250 g nueces
    • 50 g mantequilla de maní (u otro fruto seco)
    • 250 g pasta dátiles
    • 50 g cacao amargo en polvo
    • 1 cdta esencia de vainilla
    • Pizca de sal (opcional)

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    • 1 palta grande (250g)
    • 120 g jarabe de dátiles (o más a gusto)
    • 40g cacao amargo en polvo

    Directions

    1. Prepara un molde de 20x20cm con papel antiadherente.

    2. Agrega todos los ingredientes del brownie a una procesadora o robot de cocina hasta obtener una mezcla homogénea. Deberías obtener una mezcla un tanto pegote que se junte fácilmente al presionar con los dedos. Si tu mezcla quedó muy seca, agrega más mantequilla de maní.

    3. Distribuye la mezcla anterior dentro del molde y presiona con una cuchara o con un vaso para que se compacte bien. Reserva.

    4. Luego, sin lavar el vaso, procesa todos los ingredientes del ganache de chocolate hasta obtener una mezcla homogénea y brillante. Agrega más jarabe de dátiles si lo prefieres más dulce.

    5. Cubre el brownie con el ganache y llévalo al refrigerador por 1 hora antes de servir para que el ganache compacte un poco. Conserva en el refrigerador hasta 2 o 3 días.
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