Chocolate blanco caliente con frambuesas

Directions

1. En una licuadora mezcla la leche con la frambuesa hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Aparta 1/2 taza y mezcla bien con la maicena. (Si lo quieres bien espeso agrega 15g de maicena) Reserva.

3. El resto de la leche con frambuesa viértelo en una olla, calienta a fuego medio y revuelve de vez en cuando.

4. Cuando empiece a burbujear, agrega la mezcla reservada con la maicena y revuelve constantemente hasta que se espese. (Unos 2-3 minutos más)

5. Retira la olla del fuego y agrega el chocolate blanco idealmente trozado para que se derrita más fácil. Revuelve rápidamente para que se integre, rectifica dulzor y sirve inmediatamente.